🍲 عشاء قطري تقليدي – الأطباق الشعبية وأفضل المطاعم في الدوحة

• المجبوس: طبق أرز باللحم أو الدجاج مع بهارات تقليدية ولمسة خفيفة من البصل والبهارات العربية – يُعد الطبق الأشهر على المائدة القطرية.
• الهريس: قمح مجروش يُطهى لساعات مع اللحم حتى يصبح قوامه كريميًا، ويُقدّم غالبًا في رمضان والمناسبات.
• الثريد: خبز رقيق مغموس في مرق اللحم والخضار، طبق دافئ ومثالي لعشاء عائلي تقليدي.
• اللُقَيْمات: حلوى مقلية ذهبية تُقدّم مع العسل أو القطر، وتُعد خيارًا رائعًا للتحلية بعد العشاء.

أغلب المطاعم القطرية التقليدية تقدم هذه الأطباق ضمن قوائم خاصة بـالعشاء العائلي أو «الوجبات المشتركة».

• مطاعم سوق واقف – خيار ممتاز لتجربة أصيلة بين الأزقة التقليدية، مع جلسات خارجية وأجواء شعبية بعد الجولة في السوق.
• مطعم الشيخاني – يشتهر بتقديم المجبوس والثريد بلمسة محلية تقليدية وبكميات مناسبة للمشاركة.
• مطعم المرقاب – يقدم مأكولات شعبية قطرية وحلويات مثل اللُقَيْمات والسمبوسة بأسعار متوسطة.
• مطاعم على كورنيش الدوحة – مناسبة لمن يرغب في عشاء تقليدي مع إطلالة بحرية وجولة مسائية على الواجهة البحرية بعد الأكل.

للوصول بسهولة إلى هذه المطاعم يمكنك الاعتماد على دليل Uber وCareem في قطر لمعرفة كيفية استخدام تطبيقات النقل داخل الدوحة.

إذا كنت ترغب بتجربة عشاء قطري بلمسة عصرية وفاخرة، فهناك عدد من المطاعم الراقية في الدوحة التي تقدم الأطباق القطرية التقليدية بأسلوب حديث، مع ديكور فاخر وإطلالات خلابة على البحر أو الأبراج.

• مطعم ناصر البحر – يقدم المأكولات القطرية البحرية بطريقة راقية، مع جلسات خارجية تطل على المارينا وأجواء مريحة للعشاء.
• مطعم شيوان الفاخر في متحف الفن الإسلامي – يقدم تجربة فريدة تجمع بين النكهات العربية والآسيوية، مع إطلالة مباشرة على كورنيش الدوحة مما يجعله مناسبًا لعشاء رومانسي أو احتفال خاص.
• مطعم البيت الشرقي – مطعم فاخر مستوحى من العمارة العربية التقليدية، يقدم المجبوس والهريس والثريد بلمسة عصرية، ويُعد خيارًا ممتازًا لعشاء يجمع بين الأصالة والراحة والفخامة.
• مطعم سراي السلطان – يقدم تشكيلة واسعة من المأكولات الخليجية في جلسات راقية وموسيقى هادئة، مناسب للعائلات وللمناسبات الخاصة.

غالبًا ما تُقدم هذه المطاعم قوائم عشاء خاصة تشمل أكثر من طبق تقليدي مع الحلويات والمشروبات، وهي مناسبة للزوار الذين يبحثون عن تجربة قطرية فاخرة ومتكاملة.

نصيحة: يُفضّل الحجز المسبق خاصة في عطلة نهاية الأسبوع أو خلال المواسم السياحية.

تجربة عشاء قطري تقليدي لا تعتمد على الطعام فقط، بل على الأجواء حولك: جلسات أرضية أو كنب عربي، ديكور تراثي، بخور وقهوة عربية، وأحيانًا موسيقى أو أنشطة ثقافية بسيطة.

في كثير من المطاعم يتم تقديم الأطباق على طاولة مشتركة في منتصف الجلسة، ليشارك الجميع نفس الأصناف – مما يجعل التجربة عائلية ودافئة خاصة للمجموعات والأصدقاء.

• اختر مطعمًا شعبيًا محليًا بدلًا من المطاعم الفندقية إذا كنت تريد تجربة أكثر أصالة وأجواء تقليدية.
• اطلب وجبات مشاركة (أكثر من طبق على نفس الطاولة) لتجربة أكبر عدد من الأطباق في زيارة واحدة.
• لا تنس تجربة الحلويات القطرية بعد العشاء مثل اللقيمات أو الحلويات العربية مع الشاي أو القهوة.
• خطط للعشاء بعد جولة مسائية في سوق واقف أو على كورنيش الدوحة لربط تجربة الطعام مع نزهة ممتعة.

نصيحة نقل: استخدم Uber وCareem للوصول والعودة من المطعم، خاصة في المساء أو في أوقات الازدحام.